Dosage des caséines du lait de vache par électrophorèse et par chromatographie liquide rapide d'échange d'ions (FPLC®) : comparaison des résultats
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ژورنال
عنوان ژورنال: Le Lait
سال: 1991
ISSN: 0023-7302
DOI: 10.1051/lait:1991326